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WWF | La ONG celebra el Día de la Merluza


Por primera vez se festeja a este tradicional pescado.
A pocos días de que termine la veda de la merluza común, popularmente conocida como la pescá (Merluccius gayi gayi), que se extiende por todo septiembre, WWF Chile habilitó la página web diadelamerluza.cl para informar sobre una inédita propuesta: celebrar por primera vez en el país el Día de la Merluza Chilena. La propuesta de promover un día particular para que las familias en Chile reconozcan la importancia de esta pesquería, busca sensibilizar frente a su situación de sobreexplotación, la importancia de las vedas y dar valor a la responsabilidad que cada uno puede tener frente a la recuperación de este recurso. Es por ello que WWF Chile busca relevar el segundo domingo luego del término de la veda de la merluza común, como el Día de la Merluza chilena para que las familias celebren el paso de la veda, como una buena práctica de consumo responsable. Este año, la efeméride será celebrada este domingo 8 de octubre. Desde hace varios años que WWF ha orientado sus esfuerzos en recuperar esta popular pesquería y en este sentido es que extiende la invitación a conocer y respetar su veda biológica, entre el 1 y el 30 de septiembre, lo cual implica la prohibición de extracción y comercialización de la merluza chilena. Al respecto, Valesca Montes, coordinadora del Programa Pesquerías de WWF Chile señalá que la merluza común o pescá se encuentra en una condición crítica, al igual que alrededor del 50% de las principales pesquerías del país, que se debaten entre el estado de sobreexplotación –como la merluza- y el de colapso.
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