CALAM Cultura a la Mesa
Categoría principal: Escuelas y Capacitación
Escuela de servicio para garzones con beneficio tributario
- Dirección principal:
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Pasaje 446
Peñalolén, Santiago, Región Metropolitana (XIII)
- Teléfonos:
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+569 5833 5131
- Enlaces:
- Cobertura de ventas:
- Mayorista y Minorista
- Otras categorías asociadas:
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En Servicios para el Horeca:
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Capacitación a garzones en la atención y venta al cliente
CALAM Cultura a la Mesa se enfoca en ofrecer servicios de capacitación para garzones, especialmente en el área de servicio de restaurante enfocándonos en las habilidades de venta y atención al cliente.
Tengo una amplia experiencia en el rubro, con más de 15 años en servicio y también como chef, barista y sommelier. Además, trabajo con OTECs habilitadas y ofreces franquicia tributaria, lo que facilita el acceso a los cursos.
La certeza de un servicio bien ejecutado
Cursos para garzones, capacitación de personal de sala, cocina, supervisores, bartender y chefs, adaptados para las necesidades y realidad de cada restaurante, bar o negocio gastronómico.
Características:
- Adaptables a formato SENCE con franquicia tributaria.
- Certificado de participación emitido por OTEC asociada.
- Evaluación de competencias y seguimiento post-capacitación.
- Formación impartida por profesional con más de 20 años de experiencia en gastronomía, sommeliería y formación de equipos de sala.
Restaurantes a los que se a capacitado personal:
- Elkika
- San Camilo
- Heladería Filippo
- Novotel Providencia
- Margó
Servicios de Cultura a la Mesa
Cursos de capacitación para garzones:
- Atención al cliente para garzones.
- Técnicas de venta.
- Introducción al vino
- Coctelería clásica.
- Inocuidad en la cocina.
- Estrategias de liderazgo.
- Cursos para garzones.
- Curso maitre profesional.
Otros servicios:
- Armado de Protocolos de servicio.
- Diseño de cartas de vinos.