Mini Vegetales

Minivegetales es una empresa de tecnología agrícola, que opera como una "granjita vertical LED" inserta en la ciudad de Santiago.

Su modelo de negocio incorpora la innovación, sustentabilidad y seguridad alimentaria para la producción urbana de microgreens (microhortalizas en sus primeras etapas de desarrollo) los 365 días del año.

Características principales:

• Sostenibilidad: Cultivan verticalmente sus productos con menos agua, sin tierra, y sin herbicidas ni pesticidas.

• Producción continua: La granja vertical permite una producción continua de alimentos, independientemente de la estacionalidad y el clima.

• Servicio: Producen microgreens frescos, orgánicos y saludables, ofreciendo delivery a restaurantes, hogares, hoteles y cafeterías en Santiago.

• Personalización: Ofrecen la posibilidad de personalizar sus productos, especialmente para chefs.