Emporio Santa Elena

Tienda y proveedor de productos gastronómicos importados desde Italia como pastas, harinas, charcutería, quesos, y mucho más.

Emporio Santa Elena es una empresa chilena fundada en el año 2003, dedicada a la importación y distribución de productos gastronómicos de origen italiano. La organización orienta su actividad comercial al abastecimiento del segmento Horeca (Hoteles, Restaurantes y Catering), actuando como enlace logístico entre productores europeos y el mercado profesional nacional.

El catálogo de productos se divide en líneas de: pastas secas, harinas de fuerza para panadería y pizzería, charcutería y quesos madurados. La oferta incluye además aceites de oliva, vinagres, conservas vegetales y artículos para cafetería. Estos insumos se distribuyen en formatos diseñados para el uso en cocinas profesionales, permitiendo la gestión de inventarios según los volúmenes de producción de cada establecimiento.

La empresa es reconocida en el mercado nacional por la gestión de importaciones directas desde Italia y la provisión de insumos con denominación de origen. Su posicionamiento en el sector gastronómico se basa en la disponibilidad de marcas internacionales y en el mantenimiento de una cadena de suministro que facilita el acceso a materias primas específicas para la elaboración de cocina mediterránea en Chile.

Listado de las principales marcas italianas que Emporio Santa Elena importa y distribuye en Chile para el canal profesional:

• Dallagiovanna: Harinas técnicas para pizza, panadería y pasta.
• Felicetti: Pastas de sémola de grano duro y líneas monograno.
• Levoni: Charcuterie de alta gama (Prosciutto, Mortadella, Salame).
• Renzini: Especialidades en embutidos y productos trufados.
• Latteria Mantova: Quesos madurados (Parmigiano Reggiano, Grana Padano) y mantequillas.
• Greci: Conservas vegetales y preparados para el sector catering (Prontofresco).
• Santagata: Aceites de oliva virgen extra.
• Tarantola: Arroz específico para risotto y cereales.
• Crivellin: Gnocchi de papa frescos y especializados.
• A. Leonardi: Aceto balsámico de Módena y reducciones.
• Tartuflanghe: Productos derivados de la trufa y especialidades gourmet.
• Itan Nardone: Confitería y turrones tradicionales.
• Victoria: Passata y derivados del tomate.
• Raineri: Aceites y condimentos mediterráneos.