Sorrento Lonquén
Categoría principal: Proveedores de Frutas y Verduras Procesadas
Variedades de limones y productos derivados
- Dirección principal:
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Calle Balmaceda S/N
Talagante, Talagante, Región Metropolitana (XIII)
- Teléfonos:
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+56 9 5193 4033
+56 9 5911 1026
- Cobertura de ventas:
- Mayorista
- Otras categorías asociadas:
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En Vegetales:
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Único productor de Pectina Cítrica en Chile
Sorrento Lonquén (Agrícola Sorrento SpA) es una empresa chilena de Talagante especializada en en el cultivo de cítricos exóticos y el procesamiento de sus derivados.
Son el primer y único productor de pectina cítrica en Chile. La pectina es un aditivo 100% natural (E440) extraído de la cáscara de los cítricos, un polvo fino que se utiliza en la industria alimentaria como gelificante y espesante. Este desarrollo los llevó a ser ganadores de un proyecto CORFO gracias a su enfoque en innovación y sustentabilidad.
Su producción agrícola se especializan en el cultivo y manejo de distintas variedades de limones y cítricos especiales como Sutil, Eureka, Lima ácida pica, Etrog, Mano de buda, Yuzu, Cidro, o Naranja sanguinea en sus campos.
Con estos limones desrrollan subproductos de alto valor gastronómico y cosmético como esencias de limón, jugos congelados o garnish deshidratados.
La empresa no solo opera a nivel comercial, sino que está muy vinculada a su entorno a través de la Fundación Sorrento Lonquén. Con ella buscan impulsar el desarrollo económico local y promover la cultura en la zona de Lonquén, destacando iniciativas como su propia Orquesta.
Productos de Sorrento
Variedades de limones:
- Limón Sutil
- Limón Eureka
- Limón Lima ácida pica
- Limón Etrog
- Limón Mano de buda
- Limón Yuzu
- Limón Cidro
- Limón Calamondín
- Finger Lime (caviar cítrico)
- Naranja sanguinea
Derivados del limón:
- Pectina cítrica (E440i)
- Limoncello (Lonquencello)
- Jugo puro de limón congelado
- Aceite esencial de limón
- Variedad de Limones deshidratados (coctelería y gastronomía)
- Garnish deshidratados