Petralia elegido el mejor aceite de oliva de Chile y Sudamérica
La revista gastronómica más importante de Alemania, Der Feinschmecker, lo eligió entre los 5 mejores aceites de países no tradicionales, es decir cuyo origen no es España ni Italia
Petralia, el aceite ícono de Terramater, empresa productora también de las marcas Casta y Cánepa, nuevamente confirmó su excelencia a nivel internacional. Tras degustar 700 exponentes proveniente de todos los continentes, el prestigioso panel de cata italiano “Mastri Oleari", de la influente revista alemana gastronómica Der Feinschmecker, situó al aceite oliva extra virgen chileno entre los 5 mejores de países no tradicionales, es decir, que no provienen de España e Italia, dos reconocidas cunas de este producto.
Petralia fue la única etiqueta de Chile y Sudamérica elegida en este ranking, junto a Provenza, de Francia; Istria, de Eslovenia; Istria, de Croacia; y Peloponnes, de Grecia.
El jurado además lo describió como un aceite de oliva cuya frescura es notable y excitante. Con aroma a almendra, alcachofa, rúcula y un sabor amargo agradable. Maravilloso junto a pastas, pestos de rúcula o ceviche.
Petralia fue la única etiqueta de Chile y Sudamérica elegida en este ranking, junto a Provenza, de Francia; Istria, de Eslovenia; Istria, de Croacia; y Peloponnes, de Grecia.
El jurado además lo describió como un aceite de oliva cuya frescura es notable y excitante. Con aroma a almendra, alcachofa, rúcula y un sabor amargo agradable. Maravilloso junto a pastas, pestos de rúcula o ceviche.