Coffee Culture Coffee Roasters (CCCR)

Coffee Culture Coffee Roasters (CCCR) es una de las tostadurías pioneras del café de especialidad en Chile, fundada en 2011 en Maipú.

Su enfoque para el canal Mayorista Horeca se distingue por una filosofía de "Comercio Directo" y un profundo conocimiento técnico, ideal para negocios que buscan una identidad de marca sólida y coherente con la sostenibilidad.

El Modelo "Direct Trade" (Comercio Directo)

A diferencia de otros proveedores, CCCR tiene como meta que todos sus cafés provengan del comercio directo. Esto significa que:

Sin Intermediarios: Compran granos directamente a los productores en las fincas.

Precios Justos: El agricultor es quien fija el precio, superando los estándares del comercio justo tradicional.

Trazabilidad Total: Para una cafetería o restaurante, esto se traduce en una historia real que contar al cliente final sobre el origen y el impacto social del café que están bebiendo.

Calidad y Tueste de Especialidad

Tueste Semanal a Pedido: Para garantizar que el canal mayorista reciba siempre un producto fresco, tuestan cada semana basándose en las órdenes recibidas. Esto asegura una "taza vibrante" con todas sus propiedades aromáticas intactas.

Estándar de Especialidad: Solo trabajan con cafés que superan los 80 puntos en taza, asegurando que no existan defectos y que el perfil de sabor sea superior a cualquier café comercial o "gourmet".

Servicio para el Canal Mayorista

Coffee Culture entiende las necesidades operativas de las cafeterías y restaurantes:

Volumen Mínimo Accesible: Su sistema de venta mayorista comienza con un mínimo de 5 kilos, lo que permite a negocios pequeños o medianos acceder a precios competitivos sin necesidad de sobrestockearse.

Insumos Complementarios: Además del café, ofrecen productos críticos para la operación diaria como detergentes especializados para máquinas (Cafiza, Grindz, E-clat) y accesorios de barista.

Variedad de Perfiles: Ofrecen desde sus House Blends constantes (como el popular Wedding Crashers) hasta orígenes únicos y rotativos de Colombia, Costa Rica, Etiopía y Brasil, permitiendo a los restaurantes tener variedades para espresso y para métodos filtrados.

Soporte y Formación

Siendo pioneros en el rubro, Jake y Heidi (sus fundadores) han impregnado a la empresa de una cultura de educación. Para un cliente mayorista, esto se traduce en:

Consistencia en Taza: Asesoría para que el personal del local logre repetir la receta con precisión.

Enfoque en Detalle: Soporte técnico y conocimiento sobre el equipamiento necesario para extraer el máximo potencial del grano.

Servicios Mayoristas: Venta de café por volumen (Mínimo 5 kg). Facturación para empresas